ETtoday 生活新聞: 為皮蛋洗冤！家齊女中研發皮蛋酥 老外喊讚《ETtoday 新聞雲》

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為皮蛋洗冤！家齊女中研發皮蛋酥　老外喊讚《ETtoday 新聞雲》 May 14th 2012, 04:04 台灣美食小吃皮蛋，雖然被美國CNN票選為最噁心的食物之一，不過台南家齊女中學生發揮創意，把皮蛋剁碎和香菇魯肉攪拌一起，再放入傳統紫芋年輪糕製作，吃起來外甜內鹹，成功去掉皮蛋的味道，這道新研發的「皮蛋酥」再拿給外國人吃，都讚不絕口。 《詳全文...》

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