ETtoday 生活新聞: 三餐老是在外 國人飲食攝取欠「糙」 《ETtoday 新聞雲》

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三餐老是在外　國人飲食攝取欠「糙」　《ETtoday 新聞雲》 Apr 20th 2012, 23:30 三餐老是在外的民眾為數眾多，為求方便迅速，許多人經常選擇油炸、速食做為正餐，而外食也容易有攝取蔬果量不足、營養素不均衡的現象發生。根據衛生署公告的飲食指標，國人應有三分之一的主食來自全穀根莖類，其中又以吃糙米是攝取全穀類最簡單的方法，建議每人每天應吃一碗約七分滿的糙米飯。董氏基金會特別呼籲，餐飲業者應增加供應糙米等全穀類，方便讓外食族獲得每日所需營養。 《詳全文...》

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