ETtoday 生活新聞: 塑膠桶高溫烹煮恐致癌 中和鹹水雞工廠「食」在不安 《ETtoday 新聞雲》

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塑膠桶高溫烹煮恐致癌　中和鹹水雞工廠「食」在不安　《ETtoday 新聞雲》 Apr 27th 2012, 21:51 鹹水雞，不用剝骨，就能品嘗肉絲鹹鹹香香的好滋味，全程在客人面前，用剪刀去骨，看起來安全又衛生，但市售鹹水雞屢次被查到，用雙氧水漂白增添賣相，製作環境藏污納垢。日前有民眾爆料指出，新北市有間一天可以賣出上千隻鹹水雞的批發工廠，除了內部製作環境不衛生以外，還將雞肉連同「塑膠桶」一起放進高溫烹煮，可能因此就煮出塑化劑、抗氧化劑，消費者卻毫不知情，這些有毒物質吃進肚裡長期累積後，恐怕導致肝腎疾病，甚至致癌！ 《詳全文...》

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