ETtoday 生活新聞: 愛吃白Q麵條？ 添加物幫「殺菌美白」吃下肚恐致命《ETtoday 新聞雲》

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愛吃白Q麵條？　添加物幫「殺菌美白」吃下肚恐致命《ETtoday 新聞雲》 May 23rd 2012, 12:21 飯和麵是台灣人的主食，但很多人不知道，吃的麵條其實都是加工產物！除了麵粉和水，很多不肖業者，為了讓麵更Q、更白，加入多不勝數的化學添加物來殺菌漂白，而常被國人忽視的，是麵條裡的高鈉危機，為了好吃好保存，業者常添加過量的食鹽，吃太多恐怕導致中風和心血管疾病。 《詳全文...》

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